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    Ambiente & Disinfestazione effettua monitoraggi a Catania e Sicilia relativi alla presenza di infestazioni di roditori, mosche, insetti volanti e striscianti, blatte, formiche e di infestanti dei cereali. L’azienda adopera trappole con esca e dispositivi di monitoraggio, volti alla rilevazione delle infestazioni in atto e adatti a ogni tipo di insetto e di parassita, curando per ogni intervento il rilascio della relativa scheda di verifica.

    In riferimento all’attuazione del piano di autocontrollo HACCP, è obbligatorio procedere a questo tipo di intervento di controllo, adottando misure specifiche volte a rilevare la presenza di infestanti all’interno degli ambienti di lavoro, in particolare delle industrie alimentari, dei bar, delle macellerie, delle pasticcerie, dei pub, delle mense e di tutti i soggetti, sia pubblici, sia privati, che effettuano la trasformazione, la conservazione, il trasporto, la commercializzazione, la produzione e la somministrazione di alimenti. La non ottemperanza a quest’obbligo di legge può essere causa di sanzioni da parte delle autorità e degli organi preposti al controllo. Rivolgendosi ad Ambiente & Disinfestazione si ha la garanzia di controlli e monitoraggi a Catania e Sicilia eseguiti con estrema precisione anche grazie ai moderni sistemi di verifica che l’azienda adopera.

    Nei punti critici e in quelli più esposti a questo tipo di problematica è necessario procedere a un monitoraggio continuo e, nei casi in cui si rilevi la presenza di infestanti, occorre provvedere adottando tempestivamente un piano di disinfestazione o di derattizzazione, con utilizzo di prodotti che neutralizzino l’azione di blatte o roditori e volto a ristabilire gli essenziali requisiti di igiene. Un monitoraggio efficace è quello che prevede una sequenza temporale di diverse osservazioni, finalizzata a una verifica approfondita e razionale.

    Le trappole a esca e il numero di dispositivi di controllo e di verifica da installare, sono direttamente proporzionali al numero degli ambienti da sottoporre a monitoraggio e alla loro relativa estensione.